Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπούκλες Maraş;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνετε 1 φύλλο μπακλαβά και απλώνετε με τη βοήθεια ενός πινέλου λάδι, σκεπάζετε το δεύτερο φύλλο πάνω του. Το αλείφουμε με λάδι και το πασπαλίζουμε με καρύδια. Έτσι θα το τυλίξουμε σαν 2 στρώσεις ζύμης. Αν υπάρχει πολύ λεπτός πλάστης ή λεπτό ξυλάκι, τυλίξτε το με αυτό όχι πολύ σφιχτά.
- Αφού τυλίξουμε, θα μικρύνουμε και θα σφίξουμε.
- Συνεχίζοντας έτσι γεμίζουμε το ταψί.
- Στο μεταξύ, λιώνουμε το λάδι και το βούτυρο και το περιχύνουμε ζεστό.
- Και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά περίπου.
- Στο μεταξύ, χωρίζουμε το σιρόπι στη φωτιά και το βράζουμε για 15 λεπτά.
- Αφήνουμε το γλυκό από τον φούρνο να κρυώσει. Αλλά το κόλπο εδώ είναι ότι το σιρόπι και το γλυκό είναι ζεστό. Αν το σιρόπι είναι ζεστό, θα είναι μια γλυκιά ζύμη. Προσαρμόζουμε και ρίχνουμε το σιρόπι μας ανάλογα.
- Αφού ξεκουραστούμε για 1 ώρα, το γλυκό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
- Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε φιστίκια Αιγίνης, παγωτό και κρέμα.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????
Συνταγή Maras Curl με φωτογραφία
